TV-Gids

donderdag, 28 oktober 2021

The Hairy Bikers Go North

The Hairy Bikers Go North

BBC 2 | Culinaire reportagereeks waarin de Hairy Bikers door het noorden van Groot-Brittannië reizen en er de lokale keuken proeven | donderdag 28 okt, 20u00 - 21u00.

De bikers starten hun reis door Northumberland in het kuststadje Amble en proeven van de beste fruits de mer van de Noordzee. Daarna bezoeken Dave en Si Turvelaws Farm aan de voet van de Cheviot Hills, waar negen verschillende soorten aardappel worden gekweekt. Deze week is het Daves beurt om de accommodatie te kiezen en hij heeft een verrassing voor Si - hij slaagde erin een torenflatje te reserveren in Bamburgh Castle. De volgende dag rijden de twee naar Lindisfarne, waar ze een kijkje nemen bij de oesterbanken in het getijdenestuarium. De magnifieke oesters, die hier bekendstaan als 'Lindy's', worden hier al eeuwenlang gekweekt. Vervolgens trekken ze landinwaarts om een plaatselijke landbouwer, die in de streek bekendstaat als 'The Lamb Man', te bezoeken op zijn kleine boerderij, waar ze geroosterd lamsribstuk met in honing geroosterde groenten klaarmaken. En op hun laatste dag proeven ze in Bamburgh van de ultieme fish-and-chips.

Teletekst