Wijntips
De 20 lekkerste Franse roséwijnen voor minder dan 10 euro (en soms zelfs geen 5 euro)
Rosé is populairder dan ooit, vooral tijdens de zomer. De Belg koopt vooral Franse rosé liefst uit de Provence. Maar omdat die Provence flink wat duurder geworden is, zochten wij naar …
Wijngaarden zijn ‘booming’ en daar speelt dit restaurant op in: “Straks 1.000 eigen flessen wijn per jaar”
Achter restaurant Modest in Opglabbeek zijn maandag 1.000 wijnranken geplant. Over een viertal jaar wil chef-kok Sander Spreeuwers zijn eigen mousserende wijn schenken. “De wijngaard is jaarlijks …
Rosé is hip, maar witte wijn is nog steeds onze favoriete aperitief: wij halen vier toppers uit de rekken
Rosé is hip, maar witte wijn is nog steeds onze (uitgezonderd bubbels) favoriete aperitief. We geven de voorkeur aan jong, lichtvoetig: niet te veel alcohol, aromatisch en fris. Vooral dat laatste …
Is biowijn op zijn retour? Aan deze vier knappe supermarktwijnen zal het niet liggen
We verslikten ons in een glas wijn toen we de cijfers van marktstudiebureau Nielsen van het voorbije jaar voor de Franse markt te zien kregen: biowijn verloor 9% in volume en 7% in waarde. Oké, de …
Is het wijnjaar echt zo belangrijk? Onze wijnkenner test 4 bordeauxwijnen om te bewaren, elk van een ander jaar
Hoezo? Is het wijnjaar dan zo belangrijk? Ja en neen. In mindere mate voor instant drinkwijnen die u binnen het jaar soldaat maakt. Maar wie van plan is zijn flesjes enkele jaren in de kelder weg …
De andere aspergewijn: onze wijnkenner tipt vier supermarktwijnen die bij asperges passen
Wie lente zegt, denkt aan een klassieker van bij ons: de asperge. En dan liefst die uit volle grond. Al even traditioneel is de Elzasserwijn als metgezel. Niks mis mee maar wij trokken deze week op …
Onze wijnkenner tipt 4 wereldwijnen uit de supermarkt, en één daarvan kost minder dan 6 euro
Niks mis met een klassieke witte chablis of sancerre, of een rode chianti of rioja. Maar als het eens iets anders mag zijn, kun je nergens ter wereld uit meer verschillende wijnlanden kiezen dan …
Daar is de lente, tijd voor wat bubbels: Alain Bloeykens haalt klassiekers en nieuwkomers uit het mousserende wijnschap
De Belg mag dan al wereldkampioen “bubbels drinken” zijn, althans berekend per capita, wanneer Pasen aanbreekt steken we graag nog een tandje bij. Het is het startschot van een nieuwe lente: tijd …
Médoc 2019: een goed wijnjaar, maar is het ook een goede investering?
“2019 heeft alles wat een groot wijnjaar moet hebben: voldoende volumes, frisheid, rijpheid, suikers en zuren”, luidde toen het oogstrapport van de wijnuniversiteit van Bordeaux. Vier jaar later …
Nu kopen voor de prijs stijgt of de hype niet waard? Onze wijnkenner proeft vier Franse landwijnen uit de supermarkt
De Franse wijnregio die het meest aan populariteit wint, is de Languedoc-Roussillon. Verrassend genoeg met de meer eenvoudige landwijnen, kortweg IGP genoemd. Keerzijde? De betere landwijnen zijn …
Alternatief voor porto? “Dit zijn 4 écht authentieke Portugese wijnen: 100% gemaakt van lokale druiven”
Hoezo “puur”? Bio, biodynamisch of natuurwijn? Neen puur slaat hier op: 100 procent gemaakt van lokale variëteiten. Een interessante invalshoek, weinig landen beschikken over zo een areaal aan …
Zo laat je je niet in de luren leggen tijdens de lentefestivals van de supermarkten: wijnkenner Alain Bloeykens selecteert 15 toppers
Al jaren zijn we niet echt fan van die lentefestivals in de supermarkten. Omdat ze te vroeg komen en vaak synoniem staan voor de opkuis van het schap. Maar dit jaar moeten we onze mening (deels) …
La Douce France: 4 Franse bewaarwijnen uit de supermarkt, zowel klassiek als minder klassiek, in wit én rood
Paniek in wijnland Frankrijk want uit de meest recente cijfers blijkt dat de Fransen – en dan vooral de jeugdige generatie – flink wat minder wijn drinken. Nog jaarlijks zo’n 40 liter per hoofd …
Vlaamse kuitenbijters: vier wijnen uit Vlaamse wijndomeinen
Koers en wijn? De liefde tussen beiden is lang niet nieuw. In het verleden hadden we al aandacht voor wijnbedrijven als (co)sponsor op het wielershirt, of (oud)wielrenners met een hart voor wijn. …
Voor u geproefd: rode en witte wijn van Piet Huysentruyt uit Aldi zijn verrassend lekker
Vanaf vrijdag 24 februari liggen een rode en witte Piet’se Wyn in de rekken bij supermarkt Aldi. Twee wijnen die chef-kok Piet Huysentruyt heeft samengesteld met de hulp van een bevriende …
