Wijn en bier
Goesting proeft en beoordeelt elke week (Limburgse) wijn en (Limburgs) bier.
2022 was absoluut topjaar voor Belgische wijnen, Limburg zag productie verdubbelen
De totale Belgische wijnproductie is in 2022 verdubbeld tegenover het jaar voordien. De spectaculaire groei is te wijten aan een combinatie van ideale weersomstandigheden, een groeiend aantal …
Onze sommelier tipt vijf Limburgse bubbels voor de feesten: “Wie zegt dat champagne beter is?”
Waarom zou je deze feestdagen champagne ontkurken als je een gelijkwaardig alternatief in eigen streek kan vinden? Wees gerust, de mousserende wijnen die in Limburg worden gemaakt, moeten in niets …
Zus koopt broer uit bij wijnhandel Baeten Vinopolis
Michéle Baeten heeft haar broer Raf uitgekocht in wijnhandel Baeten Vinopolis, met hoofdkantoor in Maaseik. “We moesten kiezen: links of rechts gaan. En we hebben gekozen. We zijn allebei tevreden …
Zoon Kriekels (30) aan het roer van De Windmolen: “Als boer mee in het restaurant”
Biolandbouwer, zoon van flamboyante ondernemer Jan Kriekels, en intussen ook eigenaar van De Windmolen in Hasselt. Samen met zijn vrouw Liza (29) nam Bram Kriekels (30) het nostalgische restaurant …
Geen miswijn, wel pareltjes uit Piemonte: dit weekend laatste keer pop-upwijnbar in kerk van As
In de Sint-Aldegondiskerk in As schenkt de pastoor al bijna honderd jaar geen miswijn meer. Deze zomer serveert sommelier Anja Janssen er in Bar-o-lo de beste wijn, gemaakt met het grootste respect …
Ter Dolen brouwt PK-limited voor De Winning
In brouwerij Ter Dolen staat 2.500 liter India Pale Ale te pruttelen in opdracht van De Winning. “Vanaf vrijdag 12 augustus kan iedereen het nieuwe blonde bier proeven in onze bistro’s”, vertelt …
Wijn in blik wordt steeds populairder: “Jong doelpubliek aanspreken”
Wijn uit een blikje drinken, voor sommigen klinkt het als vloeken in de kerk. Toch vind je het al in verschillende supermarkten. “De blikjes moeten vooral een jonger doelpubliek aanspreken.”
John ruilde zijn baan als jurist in voor de kassa bij Aldi. Nu is hij er de wijnaankoper: “Vandaag krijg ik carte blanche”
Of John Van De Walle niet jaloers is op zijn collega’s van Carrefour, Colruyt of Delhaize? Omdat die zo’n 700 à 800 wijnen in het assortiment hebben en hij zich moet beperken tot een zestigtal? …
Waarom jouw lekkere wijn van aan het château toch een tikkeltje anders proeft thuis
Ga je op vakantie naar Zuid-Frankrijk of Italië? De kans is groot dat je er lekkere wijntjes proeft en een aantal flessen koopt om mee naar huis te nemen. Maar wist je dat ook wijn reisziek kan …
Een van ’s werelds bekendste wijnboeren met flessen van 1.000 euro te gast in Limburg
Angelo Gaja is de bekendste wijnproducent van Italië en wellicht van de wereld. Zijn zoon Giovanni (29) was te gast bij Licata Vini in Diepenbeek om de generatiewissel aan te kondigen: hijzelf …
Ooit een bubbelbad willen nemen in wijn? Het kan bij Thermae 2000 in Valkenburg
Een opmerkelijke nieuwe aanwinst voor Thermae 2000 in Valkenburg. Gasten kunnen zich daar vanaf volgende week onderdompelen in een heus wijnbad, goed nieuws dus voor de echte wijnliefhebber.
Wijnen, wijnen, wijnen met een golfkarretje: binnenkort ‘wijnsafari’ in Haspengouw
Binnenkort zoeven we met golfkarretjes van wijndomein tot wijndomein in eigen provincie. De Terroir Wijnsafari is het idee van twee Haspengouwers met een grote passie voor wijn, én voor ondernemen.
Had Limburg al wijndomeinen ten tijde van de Romeinen? Gallo-Romeins Museum zoekt het uit
Sommige Limburgse wijnbouwers vertellen graag dat er op hun domein al wijngaarden lagen in de Romeinse tijd. Maar volgens onderzoeker Dimitri Van Limbergen van de Universiteit Gent bestaan daar …
Hoe slechte akker in Heers toch goede wijn oplevert: “Wijnrank in overlevingsmodus”
Een babbeltje met wijnmaker Adriaan Cornelis van domein Marsnil in Batsheers is nooit gewoontjes. De man volgt altijd en overal zijn buikgevoel, zowel in een alledaags gesprek als in de wijnkelder. …
Afscheid van John Monard: de man van 1,2 miljoen wijnflessen, tot hij failliet ging
John Monard (75), een van Limburgs grootste wijnkenners, is overleden. Op het hoogtepunt bewaarde zijn bedrijf 1,2 miljoen flessen topwijn in Diepenbeek. Maar Monard leerde ook de keerzijde kennen: …
