Voeding
Snoep uit de VS, Mexico of Japan is aan opmars bezig: zuurder, zoeter, pikanter
Snoepwinkels met buitenlandse zoetigheden zijn aan een ware opmars bezig. Ze verkopen extreme snacks die zuur, zoet of pikant zijn en uit landen als de Verenigde Staten, Mexico en Japan komen.
Max (12) heeft aandoening waardoor hij altijd honger heeft: “We bewaren ons eten achter slot en grendel”
Max (12) uit Kortrijk heeft een aandoening waardoor hij voortdurend honger voelt. Nu lanceert hij een kookboek voor lotgenoten, met de hulp van sterrenchefs.
Prijs van sinaasappelsap piekt: wordt ons ontbijt nog duurder?
U zou het wellicht niet raden, maar sinaasappelsap is de ‘grondstof’ die dit jaar het meest in prijs is gestegen. En door een aantal mislukte oogsten dreigt ons glaasje sap straks nog duurder te …
We kopen minder bij de boer: “De consument is een raar beest”
We kopen minder rechtstreeks bij de boer dan voor corona, zo blijkt uit onderzoek bij 2.933 Vlaamse gezinnen. “Komt door de inflatie”, zegt landbouwminster Jo Brouns (cd&v) die wil dat de …
Fastfood duwt Franse gastronomie van de kaart: “Jongeren zullen daardoor niet en masse vertrekken”
De Franse krant Le Figaro waarschuwt dat het land van de gastronomie is afgezwakt tot een fastfoodkoninkrijk. Burgers en pita’s dreigen de
Buren starten met deelfrigo in Grote-Brogel: “Willen mensen in moeilijkheden helpen”
Buurvrouwen Christel Dewit en Sabine Claes uit Grote-Brogel nemen een opmerkelijk initiatief om mensen die het wat moeilijker hebben een duwtje in de rug te geven. Ze plaatsten tussen hun huizen …
Marita Mertens (Belfort International): “Er is een wereldwijd voedseltekort, maar wij moeten van eten plastic maken”
Marita Mertens begon haar carrière in het onderwijs, liet op haar 23ste een discotheek in Zonhoven draaien en maakt vandaag – als CEO van Belfort International in Heusden-Zolder – de verpakkingen …
Woon jij in een extreem ‘voedselmoeras’? Die kans is alleszins groot
Een kwart van de Vlamingen woont in een buurt met enkel ongezonde restaurants en winkels. Problematisch, want de royale blootstelling aan fastfood doet ons makkelijker naar die ongezonde opties …
Chinese sjoemelhoning in Europese winkels
De Europese Unie wil optreden tegen massale honingfraude waarvan de Europese consument het slachtoffer is.
Evenepoel viert overwinning met frieten: “Genoeg calorieën verbrand en dit geeft mentale boost”
Remco Evenepoel is het gezicht van Pizza Hut maar vierde zijn overwinning van Luik-Bastenaken-Luik zondag met een frietje. Mag een topsporter midden in zijn seizoen wel zondigen? “We hadden op …
Gezoete dranken krijgen binnenkort een lagere Nutri-Score
Na de vaste voedingsmiddelen heeft nu ook het Nutri-Score-algoritme voor dranken een update gekregen. Dat heeft de FOD Volksgezondheid maandag meegedeeld. Door de update zullen gezoete dranken …
Nieuwe keuken Evenementenhal is klaar voor 500 hongerigen
De nieuwe keuken van de Evenementenhal in Zonhoven is ingewijd. De eerste pizza’s kwamen afgelopen week al uit de oven. De infrastructuur moet er voor zorgen dat grote eetdagen kunnen doorgaan.
Opkopers halen rekken leeg: aankoopbeperkingen voor zout, bloem, suiker en frieten bij Colruyt
De prijs voor basisproducten als zout, bloem en suiker ligt op dit moment zo laag bij Colruyt, dat opkopers een zaakje geroken hebben en de rekken dreigen leeg te kopen. De supermarkt legt daarom …
Miljarden haantjes worden jaarlijks verhakseld omdat ze geen nut hebben, maar dat kan anders
Miljoenen pasgeboren haantjes worden verhakseld of vergast, omdat ze geen nut hebben bij de eierproductie. Wetenschappers, ook in Leuven, zoeken en vinden manieren om dat te voorkomen. Daarvoor …
Mooi gebaar voor Pasen: Kiwanis Maaseik schenkt 7.500 eieren aan kansarmen
Op vraag van Sint-Vincentius heeft de Maaseikse serviceclub Kiwanis liefst 7.500 eieren gekocht om gratis uit te delen. “De prijs van een ei is door allerlei omstandigheden met 10 cent gestegen. Er …
