Pajtim Bajrami
Chef Pajtim Bajrami opent restaurant Otoro: “Ja, we dromen van een ster”
Restaurant Otoro, de droom van de bekende topchef Pajtim Bajrami, opent zaterdag de deuren. Gasten zullen de voormalige chef van De Stadt van Luijck, die bekendstaat om zijn temperament, aan het …
Feest met K3 of Regi, op beversafari of smullen op een foodtruckfestival: dit zijn onze weekendtips
Het is zomer! Dat betekent festivals, lekkere foodevenementen en gezellige pop-upbars. Van festivals voor kinderen tot podia gevuld voor de echte rockers, van echte culinaire happenings tot …
Truiense ‘tierende’ chef in ‘Snackmasters’: “Kan even geen chocolade zeevruchten meer zien”
Snackmasters is terug. In de aflevering van maandag probeert Truiens keukengeweld Pajtim Bajrami drie perfecte replica’s te maken van Guylian-zeevruchten. “Dit bezorgde …
Schreeuwende topkok Pajtim Bajrami wordt kasteelkok in de Ardennen
Chefkok Pajtim Bajrami heeft zijn bistroplannen opgeborgen en trekt naar de Ardennen. Hij gaat aan de slag in Château de Mirwart, een …
Drie Limburgse restaurants nieuw aan de top in gids Gault & Millau 2021: “Trofee voor het hele team”
Geen grootse feestelijke prijsuitreiking in Brussels Expo dit jaar, maar dat de laureaten van de nieuwe Gault&Millau Gids virtueel werden voorgesteld maakt de erkenning niet minder. De titel …
“Schelden in de keuken hoort er nu eenmaal bij”
‘Wie heeft dat hier zo the fuck neergezet?’ En ‘Zelfs een blinde kan beter borden dresseren’. Wie in de keuken van de Truiense chef Pajtim Bajrami staat, moet tegen een …
