Koffie mogelijk toch slecht voor het hart
Wetenschappers van de universiteit van Wageningen hebben een verband aangetoond tussen het drinken van koffie en het gehalte aan homocysteïne, een chemische stof die in verband wordt gebracht met hart- en vaatziekten. Tal van studies wijzen uit dat een hoog niveau van die stof de kans op een hartaanval vergroot. Dat gevaar zou volgens verscheidene artsen zelfs vergelijkbaar zijn met een hoog cholesterolgehalte in het bloed.
BR>In het verleden ging men ervan uit dat filteren een afdoende bescherming kon bieden tegen stoffen die hartziekten veroorzaken. En dat gefilterde koffie dus geen kwaad kon. De onderzoekers in Wageningen lieten dertig vrijwilligers vier weken lang dagelijks een liter sterke, gefilterde koffie drinken. Evenveel vrijwilligers in een controlegroep dronken géén koffie. Er kwam aan het licht dat bij de koffiedrinkers het homocysteïne-niveau 18 procent was gestegen. Meteen diende zich ook een raadsel aan: de verbindingen die mogelijk aanzetten tot homocysteïne (diterpenen, met name) worden in ieder geval door de filter tegengehouden. In Wageningen gaan ze er nu van uit dat cafeïne de
boosdoener
is. Ze zoeken verder. Cardioloog Johan Vijgen van het Hasseltse Virga Jesse-ziekenhuis: «Cafeïne is belastend voor het hart, daar bestaat geen twijfel over. Met de regelmaat van een klok worden nieuwe risicofactoren voor hartaandoeningen ontdekt. Tot nu toe waren de wetenschappers ervan overtuigd dat koffie een nadelig effect heeft bij mensen met hartziekten. Als de vorsers van Wageningen het bij het rechte eind hebben, zou nu ook aangetoond worden dat koffie ook hartaandoeningen kan
uitlokken
.»
Hoofdpunten
Stromae en Pommelien Thijs grote winnaars, Regi valt als enige Limburger in de prijzen
Dit zijn de grote winnaars van de MIA’s: “Dit is veel te veel, maar ik ben er wel heel blij mee”
Staande ovatie voor Hugo en Oscar and the Wolf op het Atomium: de opvallendste momenten van de MIA’s
Groen voor Pommelien en blauw voor Charlotte: Limburgse outfits kleuren de MIA’s
