VS-studie: "chocolade is gezond voor het hart"

WASHINTON - Een gematigde consumptie van chocolade is gezond voor het hart. Dit verklaarde prof. Carl Keen, hoogleraar in de voedingsleer aan de University of California, vrijdag tijdens een persconferentie.

BR>Uit nieuw onderzoek blijkt dat chocolade de neiging van bloedplaatjes tot samenklonteren afremt. Dit effect is waarschijnlijk te wijten aan flavonoides, natuurlijke stoffen die in chocolade voorkomen. Het effect is te vergelijken met aspirine dat al langer wordt aanbevolen ter voorkoming van hartinfarcten.

Chocolade is minder efficiënt dan aspirine ter voorkoming van hart- en vaatziektes. "Daarom zeg ik niet dat mensen hun aspirines moeten weggooien", aldus prof. Keen. Het positieve gezondheidsaspect geldt trouwens alleen voor gewone, niet voor witte chocolade.

Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Beste van Plus

Lees meer