Alken-Maes verhoogt capaciteit brouwerij Mort Subite

Print
Alken-Maes verhoogt in 2007 de capaciteit van haar brouwerij Mort Subite in Kobbegem (Asse) van 70.000 tot 82.000 hl. De twee bijkomende tanks die hiervoor moeten geplaatst worden vergen een investering van 375.000 euro. Dat is donderdag bekendgemaakt tijdens een persontmoeting.
Bij Mort Subite worden geuze, oude geuze, kriek, Xtreme framboise, Xtreme kriek en Xtreme manzana gebrouwen.

Alken Maes investeerde de afgelopen twee jaar meer dan 3 miljoen euro in de brouwerij. Naast opdrijving van de capaciteit van 55.000 tot 70.000 hl werd ook heelwat geïnvesteerd in de optimalisering van het authentieke karakter van de bieren en van de traditionele productiemethode. De Mort Subite brouwerij behoort immers tot het selecte kransje van brouwerijen dat op artisanale wijze lambiek produceert.
De capaciteitsuitbreiding was nodig om de volumestijging van de Mort Subite-bieren de afgelopen 3 jaar met liefst 60 procent op te vangen.