Meer en meer Duitsers consumeren wijn. Het afgelopen jaar kocht ongeveer 70 procent van de consumenten minstens eenmaal per jaar wijn. Dat is gezegd bij de opening van een vakbeurs in Düsseldorf. Gemiddeld drinken de Duitsers 24,3 liter wijn per persoon per jaar. Zowat een derde van de uitgaven voor alcoholische dranken gaat naar wijn. Bier en sterke drank hebben marktaandeel moeten inleveren. De Duitse wijnmarkt is goed voor 20 miljoen hectoliters. Daarmee komt het op de vierde plaats op de wereldmarkt na Frankrijk (34 mio hl), Italië (31 mio hl) en de VS (21 mio hl). Rode wijn (51 pct) wordt meer geconsumeerd dan witte (41 pct).