"Er zijn eigenlijk mosselen te weinig"

Vandaag (17 juli) begint officieel het nieuwe mosselseizoen, zij het in mineur. Er is slechts een kwart beschikbaar van de hoeveelheid waarnaar wordt gevraagd. Dat bevestigt directeur Leerling van het Mosselkantoor in Yerseke.

brousseeuw

BR>

Bij de firma Vandermaesen neemt men voluit het woord 'catastrofe' in de mond. "Oorzaak van deze schaarste is dat een van de kwekers-producenten, Aquamossel, veel te vroeg is begonnen met de verdeling. De andere producenten zijn gevolgd. Zo is de bal aan het rollen gegaan."

"Binnen de maand zouden we voldoende mosselen van een uitstekende kwaliteit hebben gehad. Zowel de horeca als de leverancier en de producent zitten nu met een enorm probleem", klinkt het bij Vandermaesen.

"Eigenlijk zouden we de boel weer moeten dichtgooien en over vier weken, wanneer de mosselen echt klaar zijn, opnieuw beginnen. Tot half augustus gaan er dus heel weinig mosselen zijn. Misschien moeten we zelfs voor het eerst in de geschiedenis met een weekprijs werken."