Ansjovisvangst in Bergen op Zoom

Gezouten in blik is deze vis bij velen bekend, maar vers? Toch staat ansjovis bij veel Bergense gezinnen in deze periode op het menu. De kleine vis wordt immers ook in de Oosterschelde gevangen. Daarvoor maken de Bergense vissers gebruik van een wel zeer specifieke én oude methode: de weervisserij. Om te zien hoe dit in zijn werk gaat, organiseert de VVV van Bergen Op Zoom een culinaire dagtocht. Trouwens, ook asperges en aardbeien staan momenteel in de streek op het menu.

BR>

Info Dagtocht Ansjovisvangst (16 en 30 juni) bij VVV Bergen Op Zoom op 0164-237331.