Mosselprijzen swingen de pan uit

Print
mosselpluk Mosselliefhebbers moeten komend seizoen flink wat meer geld neertellen voor de schelpdieren dan vorige jaren. Commercieel directeur E. Foudraine van Prins & Dingemanse, een van de grotere mosselhandelaren in Yerseke, verwacht dat de prijzen per kilo in de winkels variëren van 146 frank (3,63 €) voor de kleine en 238 frank 5,90 €) voor de grote mosselen.
Vorig seizoen lagen die prijzen nog tussen 91,5 frank en 165 frank (2,27€ - 4,08 €).

"Een historisch hoogtepunt", aldus Foudraine. Dat geldt ook voor de prijzen die de handelaren afgelopen week op de veiling boden voor de mosselen. Gemiddeld werd 8.564 frank (212,31 €) per ton mosselen neergeteld. Dat is een stijging van meer dan 40 procent ten opzichte van het begin van het vorige seizoen, toen een mosselton gemiddeld 5.966 frank (147,89 €) opbracht.
In het begin van het seizoen 1999/2000 bedroeg de gemiddelde veilingprijs 3.587 frank (88,91 euro), het seizoen daarvoor 2.672 frank (66,23 €). Foudraine sluit niet uit dat de prijzen in de loop van het seizoen weer wat dalen, wanneer de vraag minder hoog ligt dan nu het geval is.

De prijsstijging heeft alles te maken met de aanvoer. De sector streeft naar een aanbod van een miljoen mosselton per seizoen. Sinds 1993 schommelt de aanvoer tussen de 800.000 en 900.000 mosselton. Met aanvulling van importmosselen kon steeds de streefhoeveelheid nog worden gehaald. Vorig jaar werd 600.000 mosselton verhandeld. De verwachting is dat de aanvoer daar dit seizoen onder blijft.

Het mosselseizoen begint woensdag. Om 12.00 uur vertrekt dan de karavaan met vrachtwagens van mosselhandelaren uit Yerseke naar afnemers in België en Nederland. De aanvang van het mosselseizoen was eerder drie weken uitgesteld, omdat de mosselen niet voldoende kwaliteit hadden. Volgens directeur A. Leerling van het Mosselkantoor in Yerseke heeft het uitstel de mosselen goed gedaan.