Bij de burgers krijg je opgerolde dollarbiljetten met een wit lijntje en aan de muren hangen foto’s van de uiterst gewelddadige Colombiaanse narcoterrorist Pablo Escobar. Nee, Esco|Bar&Grill is geen doorsnee restaurant. “We zijn gewoon grote fans van de Netflix-reeks Narcos”, verduidelijken uitbaters Jaimy Appermans en zijn echtgenote Justina Sobczak.