Zaakvoerder en sommelier Jurgen Lijcops (foto rechts) en chef-kok Wouter Van Tichelen van wijnbistro Glass in Antwerpen. — © Jan Van der Perre
Tongenaar Jurgen Lijcops haalt Michelinster met wijnbistro Glass in Antwerpen: “En we zijn nog maar vier maanden open”
Antwerpen -
Limburg heeft geen extra Michelinsterren gekregen, maar verliest er ook geen. Toch heeft Michelin een Limburger beloond. Tongenaar Jurgen Lijcops (47) krijgt een Michelinster met zijn wijnbistro Glass in Antwerpen. “Totaal onverwacht”, zegt hij. “We zijn nog maar vier maanden open.”
Koen Snoekx
