De Gebrande Winning uit Sint-Truiden is voor vijfde keer beste bierrestaurant van België

Zelfs al is het de vijfde keer dat De Gebrande Winning met de titel aan de haal gaat, succes went nooit. “Het blijft nog altijd speciaal. Net voor het moment dat ze de winnaar bekend maken, is het stressen”, vertelt Sainte. Zijn zaak evolueerde van een grootmoeders keuken naar gastronomie voor de middenklasse. “Door onze vermelding in de Bib Gourmand van Michelin serveren wij nog altijd een driegangenmenu voor 39 euro.

Elk jaar zijn we een stapje verder gegaan. We werken meer en meer aan onze gastronomie. Ook staan er op onze kaart intussen 575 bieren. Zelfs alcoholvrije”, knipoogt Sainte richting Tournée Minérale. Er viel nog meer Limburgs succes te noteren. Zo haalde De Gebrande Winning het voor Bij Koen & Marijke uit Brugge en het Hasseltse Taratata. In de categorie biergebeuren kaapte The Beer Experience in Heusden-Zolder de eerste prijs weg. Marlou uit Zonhoven is volgens de meer dan 3.000 stemmers na Poseidon Beers uit Sint-Niklaas dan weer de beste bierhandel in België. 

In de categorie biergebeuren kaapte The Beer Experience in Heusden-Zolder de eerste prijs weg. “The Beer Experience is dan ook meer dan een bierfestival, want er zijn ook optredens, foodpairings, beertalks, een live-podcast en een expo en dat allemaal in het unieke kader van de oude mijngebouwen van Zolder”, vertelt Kaat Mendonck, één van de acht biervrienden die mee de schouders onder het evenement zetten. “Een hele bier-beleving dus en dat unieke concept werd bekroond, waar we bijzonder blij mee zijn. Binnenkort lanceren we trouwens onze tweede editie.”

Marlou Dranken uit Zonhoven is volgens de meer dan 3.000 stemmers na Poseidon Beers uit Sint-Niklaas dan weer de tweede beste bierhandel in België.