Het onderaards museum in de Cannerberg is sinds 1996 een beschermd Rijksmonument. "Dat zich in het gangenstelsel nu een museum bevindt, is te danken aan de paters Jezuïeten uit Maastricht", zo leerden de Neos-leden tijdens hun bezoek. "Tussen 1860 en 1960 trokken scholastieken en theologanten van de Jezuïetenorde op hun vrije woensdag ter ontspanning de groeve in. Zij maakten er tekeningen, schilderijen, sculpturen en beelden, wat resulteerde in een unieke verzameling aan kunstwerken. Het onderaards museum is een van de mooist bewerkte kalksteengroeven ter wereld en strekt zich uit op de grens van Neercanne tot Maastricht. Verder genoten we in de grotten van de befaamde rijsttaart en een glaasje wijn. Bij het naar huis keren stapten verschillende leden de bakkerij binnen om wat van die lekkere rijsttaart aan te schaffen."