© JLi

Driemaal goud op Brussels Beer Challenge voor Ter Dolen blond

Houthalen-Helchteren

Ter Dolen behaalde met zijn blond bier al drie maal een gouden medaille op de Brussels Beer Challenge. “1.800 bieren uit de hele wereld dongen mee voor de titel. En wij wonnen hem al voor de derde keer: in 2019, 2020 en nu dus weer,” vertelt fiere Dool-baas Mieke Desplenter. “41 landen schreven zich in. 85 proevers uit de hele wereld vormden samen de jury. Hoe ze er nuchter bijbleven is mij een raadsel,” lacht Mieke. “Ik ben bijzonder trots dat dit bier voor de allereerste keer gebrouwen werd in 1994 naar een recept van mijn vader zaliger en oude brouwer Pierre Celis, bekend van de blonde Hoegaarden. Door de jaren heen heeft onze brouwmeester, Hendrick Hanssen, het bier nog verder gefinetuned.”

De wedstrijd heeft elk jaar op een andere locatie plaats. Dit jaar was het in de abdij van Val-Dieux. “Ooit was Hasselt hiervoor kandidaat, maar omwille van corona ging dit toen niet door. Wie weet kan het in de toekomst nog.”  (jli)

Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Lees meer