© LEn

Sapmobiel in Nieuwerkerken levert Nadia een jaar lang eigen fruitsap op

Nieuwerkerken

De sapmobiel was naar jaarlijkse gewoonte te gast in Nieuwerkerken. Wie minstens 70 kilo fruit meebracht, kon deze mobiele installatie de eigen appels laten persen. “Je moet rekenen dat de opbrengst ongeveer 60% is. Dus 100 kilo levert zo’n 60 liter op. En je kan het sap twee jaar bewaren, want we pasteuriseren het”, zo legt Bert Swerts van de sapmobiel uit.

“Ik laat iedere jaar onze eigen appels persen”, zo vertelt Nadia Thijs, die 130 kilo had meegebracht. “Het moet gezegd, er is geen beter fruitsap dan dat van je eigen fruit. De kinderen en kleinkinderen vinden het lekkerder dan limonade of cola.”

Behalve particulieren was ook de gemeente Nieuwerkerken present. De mensen van de technische dienst hadden de hoogstamboomgaard van de gemeente geplukt. De 1.300 kilo appelen leverden zo’n 800 liter appelsap op. Die schenkt de gemeente aan de lokale scholen en kinderopvang. len

Aangeboden door onze partners

Immo

Jobs in de regio