Een goede gin heeft niet veel nodig. Dit supersimpel aperitief serveer je met een origineel alternatief voor ijsblokken

Dit is een drankje met karakter. En dat vraagt om een gin die dat aankan. Je wil niet dat alle finesse van de blend verloren gaat in een overdreven cocktail. Het enige wat deze gin nodig heeft is een beetje kick qua zuur en een beetje zachtheid qua zoet en dat is het. Nog wat limoenen of citroenen liggen die op moeten? Snijd ze in blokjes en knal ze in de diepvries voor een leuk ijsblokjesalternatief.

Voor 1 persoon

5 minuten

 

Nodig

  • 60 ml Roku gin
  • 30 ml limoensap
  • 30 ml suikersiroop
  • ijsblokjes
  • een blokje bevroren limoen

Doen

  1. Shake gin, limoensap en suikersiroop met ijs.
  2. Zeef in een gekoeld glas.
  3. Garneer met limoen.
 

Roku Gin

Roku is een premium craft gin. Vrij betekent dat een overheerlijke gin met extra smaaktoetsen. Elke gin heeft zijn eigen typische karakter, bij Roku proef je zes unieke Japanse botanicals: yuzu, sakura blad, sakura bloesem, sansho peper, sencha thee en gyokuro thee. Dat impliceert meteen ook dat je dit soort gin niet moet mengen met zware mixers. Een beetje zuur en zoet en je hebt een eenvoudige, maar superlekkere cocktail.

rokugin.suntory.com

Meer over Bar Billie

Aangeboden door onze partners

Niet te missen