Topchef Luc Bellings levert Michelinster zelf in: “Ik stop ermee”

Maandag worden de Michelinsterren uitgedeeld, maar Luc Bellings zal er alvast geen krijgen. De topchef van het Hasseltse ‘De vork van Luc Bellings’ stopt deze zomer naar eigen zeggen en bedankt voor de eer. Dat schrijft Het Laatste Nieuws.

Bron: Het Laatste Nieuws

De 57-jarige chef wil het rustiger aan gaan doen, en meer tijd nemen voor familie en vrienden. Hij had sinds 2017 een Michelinster, maar levert die dus zelf in. “We zoeken al een jaartje in stilte naar een overnemer en hebben ondertussen iemand gevonden. Op 20 augustus verkopen we de zaak en dan stop ik met gastronomie. Michelin weet dat ondertussen. Tegenover hen zou het niet fair zijn mocht ik in hun nieuwe editie nog maanden vermeld staan met een ster terwijl ik niet meer open ben. Dus bedank ik voor de eer.”

Aangeboden door onze partners

Immo

Auto's in de kijker

Jobs in de regio