©  Shutterstock

Weekendje Parijs? Frankrijkkenner en chef Karin Luiten tipt de vijf beste brasserieën in de lichtstad

Karin Luiten studeerde in Parijs en kent de stad dus als haar broekzak. Uiteraard heeft ze ook enkele favoriete adressen om te gaan eten. Deze restaurants mag je niet missen.

1. Terminus Nord

Zeer klantvriendelijk gelegen, pal tegenover het Gare du Nord. Ideaal voor een lunch meteen na aankomst, of om er juist te wachten op de Thalys terug.

2. Julien

Een van de allermooiste. Van top tot teen art nouveau, met veelkleurig glas in lood, volop gebeeldhouwd mahoniehout en ook nog eens een fraaie mozaïekvloer.

3. Le Train Bleu

Grandioos met al z’n wand- en plafondschilderingen. Maar ook met rechte banken en bagagerekken, want het is en blijft een stationsrestauratie.

LEES OOK:

4. La Coupole

De grootste en de meest art deco, met als bonus: voor elke jarige barsten de obers gezamenlijk uit in gezang (‘Un, deux, trois, ça c’est Paris! Joyeux aaaaanniversaire’).

5. Le Wepler

De minst beroemde – ondanks de gelijknamige literaire prijs – met prettig ouderwetse sfeer zonder poeha. De van oudsher tikje ordinaire buurt is nu juist weer helemaal hip.

Aangeboden door onze partners

Niet te missen