“Deze apero is eveneens geïnspireerd naar Gallische kruiden en botanicals die 2000 jaar geleden al in deze contreien aanwezig waren, o.a. bijvoet, lavas, vlierbes en Haspengouwse appel", aldus Jurgen Milisen. De naam verwijst naar de Bello Gallico. Deze groene apero staat symbool voor lifestyle en passie. Je kan hem puur proeven, met tonic, als cocktail of spritz.