© luc daelemans
Limburgs bier
Geproefd: hoe brouwer hommage brengt aan overleden docent met Tongerse tripel
Tongeren -
At Tack, het lijkt wel de naam van een energiedrankje of een oorlogsfilm. Maar nee hoor, het is gewoon een korte uitbreiding van de familienaam van Karel Tack, ontwikkelaar van bierrecepten en brouwer. Zijn AmBassadeur is een tripel die elk jaar verrast.
Rudi Smeets