Themabeeld 

Themabeeld 

Brood 10 tot 20 cent duurder tegenover vorige maand

Als u dit weekend naar de bakker gaat, zal u misschien merken dat uw brood iets meer kost dan gewoonlijk. Dat komt omdat een brood ruim 10 procent duurder wordt door de stijging van de prijs van de bloem, dat schrijft Het Laatste Nieuws zaterdag. En ook de energieprijzen zitten er voor iets tussen.

Bron: Het laatste nieuws

Na de energiefactuur, stijgt ook de prijs van het brood. Want voor een wit brood van 800 gram betaal je voortaan bij veel bakkers 2,40 of 2,50 euro. En dat is zo’n 10 tot 20 cent meer dan afgelopen maand.

Dat de prijs stijgt, heeft voornamelijk te maken met het duurder worden van de bloem. Die is namelijk 30 procent duurder dan vorig jaar. Maar ook andere grondstoffen werden de afgelopen maanden duurder. En ook bakkers betalen hogere energieprijzen. En dus moeten bakkers dat op een of andere manier kunnen compenseren.

(lto)