Verso Café maakt plaats voor foodbar Blueness. 

Verso Café maakt plaats voor foodbar Blueness. ©  Patrick De Roo, Victoriano Moreno

Sergio Herman opent met Japans geïnspireerde foodbar derde zaak in Antwerpen

Sterrenchef Sergio Herman (51) bouwt verder aan zijn horeca-imperium in Antwerpen. Eind dit jaar opent hij een nieuwe vestiging van zijn Cadzandse foodbar Blueness in de Lange Gasthuisstraat. Verso Café maakt er na zeventien jaar plaats voor het concept van de Zeeuwse chef.

Rebecca Van Remoortere

Meer over Sergio Herman

Nieuwe Video's

Nog meer nieuws