Herman Van Dender proeft moelleux. 

Herman Van Dender proeft moelleux. ©  Wim Daneels

Geproefd en afgekeurd: de lekkerste moelleux maak je zelf (met dit recept)

Meester-patissier en -chocolatier Herman Van Dender proeft tien moelleuxgebakjes, vijf uit de koeltoog en vijf uit de diepvries. Hij zoekt niet alleen een zacht gebakje met een lopende kern, maar ook een karaktervolle chocoladesmaak. En die laatste blijkt moeilijk te vinden.

Tine Bral

Meer over De Markt

Nieuwe Video's

Nog meer nieuws