Biochemicus Mark Veugelers is ondertussen aan het bierbrouwen geslagen. 

Biochemicus Mark Veugelers is ondertussen aan het bierbrouwen geslagen. ©  luc daelemans

Onze bierkenner proeft Enigma, bier gebrouwen door een Heusdens biochemicus

Mark Veugelers is doctor in de Medische Wetenschappen, maar in 2015 gooide de Heusdenaar zijn leven radicaal om: hij werd brouwer. De bieren van zijn Enigma Brewery worden intussen tot in China gedronken.

Rudi Smeets

Meer over Eten en drinken in Limburg

Nieuwe Video's

Nog meer nieuws