Zin in een wijntje? Dit is de koning van de bubbels in Limburg

Zin in een wijntje? Dit is de koning van de bubbels in Limburg

Op een zuidflank in Vliermaal maken Robrecht en Wilfried Schorpion elk jaar circa 12.000 flessen mousserende wijn. Foto: Luc Daelemans

Kortessem -

Limburg produceert steeds betere wijnen in alle kleuren. Maar als we ergens goed in zijn, dan is het in bubbels. Schorpion uit Vliermaal is de ongekroonde koning van de mousserende wijn in Limburg. De vergelijking met champagne is nooit ver weg.

De broers Wilfried en Robrecht Schorpion maken alleen maar mousserende wijnen. “Dat is gemakkelijker dan een stille wijn. In ons klimaat is het soms moeilijk om de druiven volledig rijp te krijgen. Voor ...

Nieuwe Video's