Geproefd: de nieuwe plantaardige Ikea-balletjes van Loïc Van Impe

Geproefd: de nieuwe plantaardige Ikea-balletjes van Loïc Van Impe

Foto: Ikea

Op 1 september pakt Ikea uit met nieuwe balletjes in het assortiment. Die zijn op volledig plantaardige basis. Kok Loïc Van Impe bereidde ze dinsdagavond live in het filiaal van Zaventem. Heel enthousiast, want de dunschiller kwam in contact met zijn vinger. Wij volgden zijn recept en deden de smaaktest. Of we zelf ook enthousiast zijn? Dat ontdek je hier.

Ikea wil plantaardig eten toegankelijk maken voor iedereen en ontwikkelde een plantaardig balletje, goed voor 26 keer minder CO2-uitstoot dan het klassieke vleesballetje. Beter voor het milieu dus, én ...