Vijf maal Mexicaans: een pittig culinair tripje naar Mexico-Stad

Ay Papi

Vijf maal Mexicaans: een pittig culinair tripje naar Mexico-Stad

Foto: Luc Daelemans

Echte Mexicaanse taco’s, maar ook specialiteiten als carne assada en enchilada met salsa verde en kabeljauw staan op de kaart van Ay Papi. Je waant er je even niet in Genk, maar in een kleurrijk steegje in Mexico-stad.

De Mexicaanse keuken is populair. Vele grote chefs laten zich erdoor inspireren. Ook Kaatje Goyens is fan. Ze baat sinds enkele jaren het succesvolle Krok in Genk uit. Plannen om een tweede vestiging ...

Nieuwe Video's