ZELFGEMAAKT. Veel geduld en gekneed: zo maak je zelf zuurdesembrood

Na twee weken bang afwachten kon onze journaliste Hanne eindelijk aan het echte werk beginnen: het kneden van het deeg. Foto: Luc Daelemans

Iedereen bakt: van wafels tot pannenkoeken, van bananen- tot zuurdesembrood. Dat laatste blijkt nogal een uitdaging te zijn. Wij gaan de uitdaging niet langer uit de weg en bakten ons eigen zuurdesembrood.

De zoektocht naar het beste recept start online. Ik speur het hele web af, scrol en vergelijk. Net als ik beslis welke werkwijze ik wil proberen, grijpt schoonbroer Tom in. “Nee nee, dat heb ik ook geprobeerd ...

Nieuwe Video's