Vijf maal asperges: hier kan je smullen van het witte goud

Restaurant Charlotte

Vijf maal asperges: hier kan je smullen van het witte goud

Asperges met een twist. Foto: luc daelemans

Een moment waar velen elk jaar naar uitkijken: aspergetijd. Ook chef Joost van Kamps restaurant Charlotte telt elk jaar weer af om aan de slag te gaan met het witte goud.

Asperges, het doet wat met een mens. De unieke smaak en beperkte beschikbaarheid maken van de groente een exclusiviteit. Feestje in de mond én in de keuken. “Het is zo’n veelzijdig product en dat maakt ...

Nieuwe Video's