KOKEN IN UW KOT. Pure en eenvoudige recepten uit Zuid-Italië

Italiaans is altijd een goed idee! Zeker met deze pure en eenvoudige recepten uit de minder ontdekte streken van Zuid-Italië, gebundeld in het kookboek ‘Grandi Gusti’ van Katie Parla.

Octopussalade

Voor 4 tot 6 personen

1 kg octopus (liefst vers en in z’n geheel: vraag ernaar bij je vishandel) • schil van 1 citroen en 1 appelsien, fijngeraspt met een dunschiller of zesteur • 1 el zwarte ...

Nieuwe Video's