Moe? Die suikerbom maakt het alleen maar erger

Inname van zoetigheid leidt eerder tot verlies van alertheid

Moe? Die suikerbom maakt het alleen maar erger

Foto: rr

Dat de inname van suiker ons energieker en gelukkiger maakt, blijkt een mythe te zijn. Meer nog, in plaats van een boost leidt de zoetigheid zelfs snel tot vermoeidheid. Een extra reden om suiker uit ons dieet te bannen.

Koolhydraten, en vooral suikers, zijn de voornaamste brandstof om ons lichaam aan de gang te houden. Je metabolisme zet de suiker om: je lever verwerkt de fructose, terwijl glucose in je bloedbanen terechtkomt ...