Wetenschappers brouwen bier uit tijd van de farao’s dankzij gist uit oude kruik

Wetenschappers brouwen bier uit tijd van de farao’s dankzij gist uit oude kruik

Israëlische wetenschappers heffen het glas met daarin een gereconstrueerd biertje van duizenden jaren oud. Foto: HBvL

Hasselt -

Wie zich ooit heeft afgevraagd welk biertje de Egyptische farao’s wel eens dronken, vindt dat antwoord vandaag in Israël. Daar zijn wetenschappers erin geslaagd om het opnieuw te brouwen.

In de oudheid was bier een belangrijk onderdeel in de dagelijkse voeding. Zo werden helende eigenschappen toegeschreven aan bier en speelde het een belangrijke rol in religieuze riten. Israëlische wetenschappers ...

Nieuwe Video's