Na twintig jaar grillen, opende Dirk koffiebar ‘Kaffies’ in Heusden-Zolder

Na twintig jaar grillen, opende Dirk koffiebar ‘Kaffies’ in Heusden-Zolder

Foto: Luc Daelemans

Heusden-Zolder -

Meer dan twintig jaar runde Dirk Maex (53) grillrestaurant Het Ranke Riet in Heusden-Zolder. Drie jaar geleden gooide hij het over een andere boeg. “Het was tijd voor iets anders”, zegt hij.

Dat werd koffiecafé Kaffies, waar diverse koffiebereidingen van 100 procent arabicabonen worden geserveerd. “Het populairst zijn de speciale latte’s en de slow coffees, zoals de French press ...

Nieuwe Video's