Liever sport dan een ster: topkok Giovani Oosters viseert de wereldtop in obstacle run

Liever sport dan een ster: topkok Giovani Oosters viseert de wereldtop in obstacle run

“Mijn zoon Emiel bruist van energie. Maar ja, zo was ik ook”, lacht Giovani Oosters. Foto: Luc Daelemans

Hasselt -

Ploft u ’s avonds soms ook in uw zetel, murw na een dag hard labeur? Bedenk dan dat er nog mensen zijn die veel hooi op hun vork nemen. Of te veel hooi. De bekende Hasseltse kok Giovani Oosters runt liefst drie horecazaken en broedt op een vierde. Tegelijk sport de vader van drie als een bezetene om de wereldtop in het obstacle run te bereiken. Zijn wens voor 2019? Scoren op het EK en WK. “Sporten geeft me zo veel energie. Toen ik het een paar jaar niet kon doen, ging het niet zo goed met mij. Ik gaf mijn Michelinster terug, ging opnieuw sporten en leven. Nu is mijn leven weer in balans.”

Onze ontmoeting start met een salvo aan sorry’s. Giovani komt enkele minuten te laat aanzetten in zijn eigen Vous Lé Vous. Naast het hotel-restaurant in Wimmertingen baat hij in Hasselt-Centrum ...

Nieuwe Video's