Food

Schimmel op voedsel kan je gewoon wegsnijden: mythe of waarheid?

Print
"Het beschimmeld stukje op je yoghurtje wegsnijden en de rest opeten, is niet zo erg", wordt wel eens gezegd. Maar is dat ook echt zo? Volgens professor Tara Grauwet is het een mythe. "Beschimmeld voedsel gooi je beter helemaal weg", legt ze uit in het Eén-programma 'Over Eten'.

Niet te missen