Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Het Magazijn in Bilzen: voor ieder wat wils

Het Magazijn in Bilzen: voor ieder wat wils

Foto: Luc Daelemans

Bilzen -

Het Magazijn is al bijna een kwarteeuw een begrip in Bilzen en verre omgeving. Chef en eigenaar Patrick Somers (50) serveert er een toegankelijke en betaalbare keuken met voor elk wat wils.

Patrick Somers heeft dit jaar Abraham gezien, maar hij denkt er nog lang niet aan om zijn koksvest aan de haak te hangen. “Op zondag na zijn we alleen ’s avonds geopend. Daardoor heb ik een goed evenwicht ...