Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Château Neercanne in Maastricht: klassiek en hedendaags

Château Neercanne in Maastricht: klassiek en hedendaags

Foto: Luc Daelemans

In een klassieke setting brengt Château Neercanne een hedendaagse, Frans-Belgische keuken met internationale accenten. Het restaurant heeft al 32 jaar onafgebroken een Michelinster.

Château Neercanne ligt in Maastricht, maar het zeventiende-eeuwse terrassenkasteel bevindt zich pal tegen het mergeldorpje Kanne. De moestuin en de wijngaard liggen op Belgisch grondgebied. “Onze gasten ...