donderdag 5 juli 2018 - Nieuws
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook gplus nextprevshare twitter video

Alain Coninx: “In een café in Achel hadden ze geen Achel Trappist van de Sint-Benedictusabdij in huis.” Luc Daelemans 

Alain Coninx ziet een verschuiving naar zoetere en hoppigere bieren

“Bier is niet ontsnapt aan versuikering”

Sint-TruidenWenst u een farmhouse ale? Een rauw bier misschien? Of toch maar een IPA? Het mag duidelijk zijn: ook de bierwereld is onderhevig aan trends. “Ik zie vooral een evolutie naar zoetere bieren en als reactie daarop het ontstaan van hoppigere varianten”, zegt gewezen VRT-journalist Alain Coninx, die tijdens zijn loopbaan een grote interesse ontwikkelde voor gastronomie, wijn en bier.

Nieuwe Video's