Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit exclusieve artikel lezen? Doe het gratis >

Zomer van het Limburgs bier: 90 jaar Cristal Alken, “Het eerste Belgische pilsbier”

Zomer van het Limburgs bier: 90 jaar Cristal Alken, “Het eerste Belgische pilsbier”

Yannick Boes en Jan Indekeu: “Door vast te houden aan het oorspronkelijke recept zijn we vandaag weer actueel.” Foto: Luc Daelemans

Alken -

“Door vast te houden aan het oorspronkelijke recept zijn we vandaag weer actueel”, zegt Yannick Boes. Jarenlang was de 72-jarige jurist directeur communicatie van de brouwerij van Alken, in 1923 opgericht door zijn grootvader Edouard Boes en Jozef Indekeu. Vijf jaar later – precies negentig jaar geleden – brouwden zij de inmiddels bekende Cristal. Samen met Jan Indekeu, de 83-jarige zoon van Jozef Indekeu, blikt Yannick Boes terug op die periode.

“Er zijn vijf goede redenen om een Cristal te drinken: bij de ontmoeting met een vriend, om de dorst te lessen, voor de dorst die komen gaat en omdat Cristal zo lekker is. En de vijfde reden vindt ...

Nieuwe Video's