Wijnauteur Gido Van Imschoot te gast op wijncursus casino

Print

Meulenberg

Houthalen-Helchteren - Wijnliefhebbers toetsen maar wat graag hun kennis af met de voorzitter van de Vereniging Vlaamse Sommeliers. Dat kan nu in de wijncursus van casino Houthalen.

De wijncursus van wijngilde casino en het cultuurcentrum is opgevat als een mini Tour de France, met telkens een uitstap naar wereldwijnen. Specifieke vragen van de deelnemers komen zeker aan bod. De cursus heeft een verleden met lesgevers Jan Maesen, Stefan Minten, Yves Roosen en Miel Cools – met uiteraard een artisticiteit in de aanpak.

Nu zijn Kris Delbaere, sommelier, en Henri Schriers, gepassioneerd wijnliefhebber, de begeleiders. Gido Van Imschoot begeleidt de laatste sessie op woensdag 22 november.

Gido maakt voor speciaal deze gelegenheid de oversteek vanuit West-Vlaanderen. Naast voorzitter van de sommeliers is hij wijnverantwoordelijke van de befaamde hotelschool Spermalie te Brugge en Europees ambassadeur van de champagne. Hij maakt een ontdekkingstocht naar de wat minder bekende Portugese wijnbouw, langs Porto en de Douro, Coimbra met Dão, en Alentejo.
Zijn boeken gaan over de Champagne, Bourgogne en Piëmonte met een boeiende mix van wijnbouw, het culinaire en toerisme. Zo benadert hij ook zijn geïllustreerde voordracht over Portugese wijnen.

Deze laatste avond van de cursus is samen met wijngilde casino - al meer dan 25 jaar actief in cultuurcentrum casino Houthalen. Ook zij brengen dit seizoen een divers programma. Enkele verrassende thema's: blindproeven van wijnen in Bordeaux-stijl en net na nieuwjaar; andere bubbels. In het voorjaar volgt een uitstap naar de ‘boomende’ wijnbouw in Zuid-Limburg en de Voer. Voor de 28ste keer wordt het werkjaar afgesloten met een wijnreis in april 2018 naar de lieflijke Loirestreek, na het mythische Bourgogne vorig jaar.

Je kan nog instappen in de wijncursus voor het bedrag van 60 euro. De activiteit vindt plaats in het casino in Houthalen op donderdagen 28 september, 12 en 26 oktober en woensdag 22 november met Gido Van Imschoot. Meer info en inschrijven via de website van casino Houthalen of via wijngildecasino@hotmail.com.


Immo

Auto's in de kijker

Jobs in de regio