Sofie Bohrmann uit Hasselt maakt droom van papa waar

Limburgse wijnboeren in Frankrijk - deel 2

“Dimitri Blanc (links) mag je gerust de regisseur van onze wijn noemen,” zegt Sofie Bohrmann Foto: Raymond Lemmens

Meursault op een zonnige dag in juli: toeristen zoeken beschutting op die enkele terrasjes in het charmante dorp dat zijn naam schonk aan een van de bekendste Bourgognewijnen. “Vergis je niet. In de winter is het hier doodstil. Om vijf uur gaan de volets naar beneden en zie je geen hond meer op straat. Als het dan donker en mistig is, alleen wat licht van de oude straatlantaarns, lijkt het hier eerder op een decor uit een Hitchcockfilm,” lacht Sofie Bohrmann (42).

Sofie, dochter van wijlen Dieter Bohrman (1939-2011), succesvol industrieel uit Hasselt, is precies 20 jaar geleden vanuit Limburg naar de Bourgogne getrokken. “Samen met mijn zus Ans ben ik naar ...