VIDEO. Overleef de alcoholvrije maand met deze 'mocktail': Mandarino

Februari is de maand van Tournée Minérale. Het idee is om vier weken lang geen alcohol te drinken. Wie meedoet aan het initiatief van Stichting tegen Kanker en de Druglijn moet als hij/zij uit gaat op zoek naar alternatieven. De Hasseltse cocktailmakers van 'Sipsnsoda' veranderen hun webshop voor de gelegenheid in 'The Mocktailstore'. Zij steunen het initiatief en helpen die droge maand alvast mee overbruggen. Sipsnsoda presenteert acht recepten voor een alcoholvrije, maar daarom niet minder smakelijke 'mocktail'. Nummer 3: Mandarino.

MCe

De 'Mandarino' is een zachtkruidige, diepfruitige mocktail. Het is een supersimpele en heerlijke creatie, die om eenvoud draait. Een spicy toets van koriander zorgt voor het karakter en doet de mandarijn helemaal tot zijn recht komen als wintervrucht. Zo maak je hem eenvoudigweg zelf:

Ingredienten

  • 5cl mandarijnsap
  • 1 flesje crodino (10cl)
  • 3 takjes korinander
  • Versiering voor de geur en smaak: (indien voor recept DIY, gedroogd weglaten)
  • Gedroogde mandarijn zest
  • Gedroogde mandarijn
  • Gedroogde gember
  • Korianderzaadjes

Barmaterialen

  • barlepel
  • flessenopener

Werkwijze

  • Vul je glas met 5 ijsblokken;
  • Doe 5cl mandarijnsap en een crodino met behulp van de lepel in het glas en roer het rustig rond;
  • Werk af met 3 takjes koriander en een rietje.

Wist-je-datje

We koelen dit glas goed voor omdat de mocktail uiteindelijk geen ijs zal bevatten. Je kan je glas ook in de diepvries plaatsen alvorens te gebruiken. Dan is het perfect koud en het ziet er leuk uit.

Om je te helpen je alcoholvrije maand vol te houden, geven we 8 mocktailpakketten van Sipsnsoda weg. Waag je kans via www.hbvl.be/mocktail.

Online cocktails bestellen? Dat kan via sipsnsoda.com.

Lees meer over Tournée Minérale