Opvallend: Limburgers hebben andere favoriete smaak dan rest van België

Print
Opvallend: Limburgers hebben andere favoriete smaak dan rest van België

Foto: Getty Images/iStockphoto

Limburgers zijn een ras apart, zo blijkt uit een nieuw onderzoek van iVox bij 1.000 Belgen in opdracht van Lacroix.

Daar waar de gemiddelde Belg zijn favoriete smaakprofiel zoet-zuur is, ligt dat bij de Limburger ietsje anders. Die verkiest prikkelend zout als lekkerste smaak, zoet-zuur en gerookt-vol vervolledigen de top 3.

Om de smaak van de Belg te analyseren vertrok het onderzoeksteam vanuit 5 basissmaken: zout, zoet, zuur, bitter en hartig. Deze werden aangevuld met 4 aanvullende smaakstijlen, namelijk: fris, gerookt, prikkelend en vol. Hieruit werden de voornaamste smaakprofielen in België afgeleid. Vrouwen kiezen vaker voor fris-zure combinaties op hun bord en mannen eerder voor een samenspel van gerookt-zoet. In het algemeen heeft de Belg het dan weer vooral voor de zoet-zure smaakmix.

Het onderzoek brengt nog andere interessante smaakzaken aan het licht. Zo staan de vrouwen nog steeds vaker aan het fornuis, experimenteren Franstaligen liever dan Vlamingen en nodigen ze bovendien liever gasten uit om te komen uiten.

Immo

Auto's in de kijker

Jobs in de regio