Ongelooflijk: zoveel betaal je voor een 20 jaar oud plakje kaas

Een oud plakje kaas, velen zouden het weggooien. Maar een Amerikaanse kaasmaker hoopt er flink wat poen uit te slaan. Hij heeft een twintig jaar oude Cheddar die hij voor een hallucinant bedrag wil verkopen.

mige

‘Hook’s Cheese Company’ heeft in totaal 450 pond van de oude Cheddar. Ze hopen de kaas aan zo’n 209 dollar per pond te verkopen, wat de totale verkoopprijs op een slordige 94.000 dollar zou brengen.

Wie denkt dat zo’n oude kaas helemaal niet smakelijk is, heeft het volgens een toprestaurant in Madison volledig mis. ‘Deze kaas blaast je van je sokken’, liet de chef van ‘L’Etoile’ al weten. Hij was zo onder de indruk dat hij zelfs een event voor zijn vaste cliënteel organiseerde om de kaas te laten proeven.

Zij die nu honger hebben gekregen en wel willen proeven van zo’n oud stukje kaas, hebben pech: het grootste aandeel van de 450 pond is reeds verkocht.