Peter Goossens valt uit top vijftig van beste restaurants ter wereld

Volgende week maakt het Britse vakblad Restaurant Magazine zijn nieuwe top vijftig van de beste restaurants ter wereld bekend. Hof van Cleve, het restaurant van Peter Goossens, zal daar niet meer in staan. Hertog Jan van chef De Mangeleer steekt Hof van Cleve voorbij.

tib

Op zijn website maakte Restaurant Magazine al bekende welke restaurants de tweede helft van de top honderd haalden. Hof van Cleve, dat vier jaar geleden nog een 45ste plaats had, staat dit jaar op plaats 54 en valt dus net buiten de top vijftig. In 2011 stond Hof van Cleve op nummer 15 in de lijst, in 2012 zakte het naar de 42ste plaats om het jaar nadien weer te stijgen naar 25.

Net voor Hof van Cleve komt restaurant Hertog Jan van chef Gert De Mangeleer, dat vorig jaar een 65ste plaats kreeg en dit jaar stijgt naar 53. De titel van ‘beste restaurant ter wereld’ ging al vijf keer naar Noma in Kopenhagen, dat alleen in 2013 zijn nummer één positie moet afgeven aan het Spaanse El Celler de Can Roca.

Niet te missen