Food

Restaurants Pastorale en Le D’Arville winnen Gouden Delta

Print
Restaurants Pastorale en Le D’Arville winnen Gouden Delta

Bart De Pooter en zijn sommelier Jon Stalmans Foto: Dirk Vertommen

Chef Bart De Pooter van restaurant Pastorale in Reet en Olivier Bourguignon van Le D’Arville in Wierde zijn donderdagmiddag beloond met een Gouden Delta. Dat gebeurde bij de voorstelling van de Delta Gids 2015 voor België en Luxemburg.

L’Olivier des Sens in Tilff en ‘t Korennaer in Nieuwkerken kregen een Zilveren Delta toegekend. Daarnaast was er nog een Bronzen Delta weggelegd voor L’Etang Bleu in Mont-Sainte-Geneviève en Le Flore in De Panne.

De Delta Gids, die al 37 jaar bestaat, bevat gegevens van ongeveer 2.000 restaurants en hotels in België en Luxemburg. De nieuwe editie telt een tweehonderdtal nieuwe adressen. Tweehonderd andere etablissementen werden dan weer uit de gids geschrapt. Dat gebeurde ofwel omdat die zaken in de loop van het jaar gesloten werden, ofwel om ze niet meer voldoen aan de selectiecriteria van de gids.

Niet te missen