KVLV-leden maken burgers & ballekes

Print
KVLV-leden maken burgers & ballekes

Foto: Nicole Daniels

Centrum

Alken - Wie lekker wil eten hoeft het niet ver te zoeken. En wat is er leuker dan je eigen hamburger van het huis te serveren. Daarom organiseerde KVLV Alken centrum een kookworkshop: Burgers & Ballekes op dinsdag 21 oktober in Sint-Jorisheem in Alken.

Van chique Franse restaurants tot bij de frituur, hamburgers en balletjes vind je overal.Lesgeefster Greta Vandenholt gaf de leden uitvoerig advies over de aankoop van het vlees.Want het vlees mag niet te droog zijn. Perfecte vleessmaak krijg je van gemalen zuiver rund en 'collier' van het varken. En onze beenhouwer zal dit met plezier even door zijn molen draaien.Greta leerde ons leuke receptjes aan om bij uitstek voor TV of een snel geïmproviseerd feestje dat tikkeltje extra te geven.Toegegeven kost het ons een beetje meer tijd dan vlug een ritje naar de fastfoodrestaurant in de buurt .Maar met deze les is dit toch helemaal iets anders dan de sponzige fastfoodversie.Ook werden er heel wat bolletjes gedraaid, en in combinatie met leuke ingrediënten en heerlijke sausjes in de pot, konden we ze met plezier naar binnen werken.


Immo

Auto's in de kijker

Jobs in de regio